Đặc sản Nha Trang luôn nằm trên top tìm kiếm của mỗi du khách khi đến với thành phố biển. Có khi nào bạn bị ” hoang mang” vì có quá nhiều loại đặc sản Nha Trang hiện ra? Hãy cùng mình tìm hiểu về 10 món đặc sản Nha Trang đáng có thể dùng tại chỗ, mang đi hoặc gói lại làm quà rất ý nghĩa nhé!
Nội dung
1.Bún sứa- đặc sản nha Trang mang hương vị biển cả
Bún sứa là món ăn được đề cử trong thực đơn những món đặc sản Nha Trang có thể dùng tại chỗ, sẽ rất tiếc nếu như bạn rời khỏi Nha Trang lại chưa được thưởng thức. Món bún sứa Nha Trang bị ” phốt” quyến rũ khách bởi nước dùng ngọt từ cá và các nguyên liệu hải sản ăn kèm cũng vô cùng phong phú.
Thịt sứa phải được đánh bắt ở tận ngoài đảo, không phải loại sứa gây ngứa, châm chích gần bờ mà bạn vẫn thường bắt gặp.
Nước dùng không sử dụng xương heo, xương bò làm nên mà phải từ cá liệt, một loại cá không xương và cho nước rất ngọt. Ngoài thịt sứa là thành phần chính, bạn sẽ còn được thưởng thức các loại chả cá trứ danh của thành phố biển Nha Trang.
Ở Nha Trang, bạn có thể tham khảo những địa điểm ăn bún sứa nổi tiếng như:
- Bánh canh Bà Thừa – 55 Yersin, Vạn Thắng
- Quán Nguyên Loan – Số 123 Ngô Gia Tự.
- Bún sứa Dốc Lếch – Ngã tư Yersin – Bà Triệu.
- Quán Năm Beo – Lô B2 Chung Cư Chợ Đầm, Phan Bội Châu, Xương Huân (gần chợ Đầm).
2.Nước mắm 584 Nha Trang
Nói đến vị mặn mòi của biển cả thì không thể không nhớ đến thương hiệu nước mắm 584 Nha Trang. Được sản xuất từ nguồn cá cơm của biển cả đây chính là nguyên liệu ảnh hưởng lớn đến hương vị của nước mắm.
Nước mắm 584 dùng để làm gia vị để tẩm ướp, nêm nếm và dùng làm nước chấm trực tiếp, góp phần làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
Với bề dày kinh nghiệm trong việc sản xuất nước mắm truyền thống cho đến thời điểm hiện tại, thương hiệu nước mắm 584 Nha Trang được người tiêu dùng lựa chọn.
Giá bán thị trường của nước mắm 584 Nha Trang:
Giá của sản phẩm cũng tùy thuộc vào độ đạm và dung tích của chai. Trung bình sẽ có loại từ 15 độ đến 35 độ, sẽ có giá tương đương khác nhau:
Nước mắm có vị ngon đậm đà hòa quyện, được chắt lọc nhưng tinh hoa của biển cả tạo nên hương vị đặc trưng thích hợp với người tiêu dùng trong nước mà còn được du khách quốc tế thích thú ấn tượng.
– Địa chỉ mua nước mắm 584 Nha Trang:
+ Trang web trực tiếp: Nước mắm 584
+ Hệ thống phân phối tại thành phố Nha Trang:
| Đại lý – Nhà phân phối | Địa chỉ | Điện thoại |
|---|---|---|
| Đại lý Huỳnh Trương Thuận | 31 Ngô Gia Tự | 0258.351.0920 |
| Đại lý Bích Ngọc | 17 Thái Nguyên | 0258.382.9769 |
| Đại lý Huỳnh Thị Mỹ | 09 Phước Long | 0258.388.1701 |
| Đại lý Lê Thanh Náp | Chợ Vĩnh Hải | 0258.383.0583 |
| Đại Lý Lê Thị Hoàng | 24 Củ Chi | 0258.383.8103 |
| Đại lý Hoàng Thị Tám | Số 08 Nam Hòn Khô, Vĩnh Hải | 0258.383.1911 |
| Đại lý Vỹ Loan | 29 Nguyễn Trãi | 0258.351.5546 |
| Đại lý Minh | 96 Điên Biên Phủ, Vĩnh Hải | 0258.355.0976 |
3. Bánh xoài Nha Trang
Một trong những món đặc sản Nha Trang có thể đem về làm quà mà bạn không nên bỏ qua đó là Bánh Xoài. Nghe dân dã, mộc mạc nhưng vô cùng ý nghĩa.
Bánh xoài Nha Trang được làm chủ yếu từ xoài chín tự nhiên (xoài chủ yếu được trồng ở Cam Ranh, Cam Lâm, Ninh Hòa). Được chế biến công phu và tỉ mỉ, bánh xoài được tráng thành từng lớp bánh mỏng rồi sau đó được đem ra phơi dưới ánh nắng trực tiếp. Quy trình làm ra vẫn đáp ứng được yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chắc chắn vị chua chua ngọt ngọt, lại có phần hơi dai dai của bánh xoài sẽ rất được lòng thực khách. Giá thành của bánh xoài cũng rất bình dân nên chắc chắn đây là món đặc sản Nha Trang được mua với số lượng cực lớn.
Mẹo chọn mua bánh xoài ngon
+ Thời gian bảo quản của bánh khoảng 7 tháng, nên khi đi chọn bánh nhớ để ý hạn sử dụng của bánh nhé.
+ Nên chọn bánh xoài mềm, hơi dai nhưng có thể dễ dàng xé được.
+ Vị ngọt thanh, không quá gắt như đường mía, đắng, nếu bánh có vị đắng thì có thể do người nấu quá lâu hoặc dùng xoài kém chất lượng.
Một số địa điểm mua bánh xoài – đặc sản Nha Trang ngon bổ rẻ
Quán 11E Thái Nguyên – Nha Trang
Quán 127 Yearsin
Các quán cửa hàng tại Chợ Đầm
Tạp hóa chợ Vĩnh Hải
Chợ Xóm Mới 49 Ngô Gia Tự – Nha Trang
Cửa hàng đặc sản khô Hưng Bình – 94a Võ Trứ, Tân Lập, Nha Trang
Với mức giá bao rẻ từ 25.000 đồng – 30.000 đồng/ túi, một túi thường có 12 miếng, nếu bạn muốn mua nhiều từ 1kg đến 5kg có giá 100.000 đồng/kg.
Đặc biệt của món ăn này không cần dùng chất bảo quản mà vẫn có thể dùng được rất lâu, nếu khách du lịch muốn tìm một món quà đặc sản Nha Trang , thì bánh xoài xoài sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo
4.Nem Ninh Hòa
Nem Ninh Hòa sẽ được xướng tên trong danh sách đặc sản Nha Trang vừa có thể dùng tại chỗ vừa có thể đem về làm quà. Đặc biệt nhấn mạnh rằng món nem Ninh Hòa nên thử khi đến phố biển.
Nem nướng bao gồm nem chua và nem nướng. Thông thường du khách thường thưởng thức nem nướng tại chỗ, còn nem chua người ta sẽ mua về làm quà cho gia đình và những người thân thiết.
Nem Ninh Hòa sử dụng nguyên liệu chính là da heo thái sợi với nguồn thịt lợn tươi mới được mổ xong, thịt sẽ được lọc bỏ hết gân và rửa sạch. Ăn nem bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của thịt, có vị chua giòn, cay hòa quyện lẫn nhau đem đến cảm giác thú vị cho người ăn.
Nem chua được làm từ đùi, da của lợn, sau đó đem ướp với gia vị rồi cuốn với lá chuối hoặc lá phúc bổn tử, còn nem nướng được làm từ thịt nghiếm rồi xiên vô những cái que rồi sau đó đem lên nướng. Đặc biệt, món nem nướng được ăn kèm với nộm đu đủ, rau sống với nước chấm đặc trưng mang lại một hương vị mới lạ cho người mới biết đến món này.
Mua nem Ninh Hòa ở đâu?
Một phần nem nướng có giá dao động từ 25.000 đến 35.000 đồng dành cho 2 người ăn, chỉ với 50.000 đồng – 85.000 đồng là đã có chục cái nem để thưởng thức. Có thể kể đến một số địa điểm có tiếng tại thành phố Nha Trang này để bạn có thể đến ăn thử nhé:
– Quán Nem Đặng Văn Quyên – 16A Lãn Ông
– Quán bún cá Cây Bàng – Số 6 Hàn Thuyên
– Nem nướng – 52 Nha Trang
– Nem nướng Vũ Thành An – Số 15 Lê Lợi, Nha Trang
– Quán Nem Nhã Trang ngay chân cầu Bóng
– Quán Nem Ngọc Tiên – Số 59 Lê Thành Phương
– Quầy Nem nướng cuỗn sẵn – Số 50 Thống Nhất
– Quầy nem nướng cuỗn sẵn – Số 178 Thống Nhất
– Nem nướng bà Sáu – Số 02 Tô Vĩnh Diện, Nha Trang
Cách bảo quản khi mua nem Ninh Hòa về làm quà?
– Nên để nem ở nơi thoáng mát hoặc bạn có thể để trong ngăn mát của tủ lạnh thì sẽ để được lâu hơn.
– Nem ngon nhất sau 3 ngày sản xuất, sẽ có độ chua vừa tới đừng chua quá
– Nem Ninh Hòa thích hợp làm quà cho những ông bố ngồi nhâm nhi vài cốc bia, ly rượu thì quá là tuyệt vời rồi.
5.Mực rim
Nếu kể đến các món ăn đặc sản Nha Trang, bạn không thể bỏ qua món mực rim. Cũng giống như nem chua, mực rim cũng là một trong những đặc sản Nha Trang thường được mua về làm quà tặng sau mỗi chuyến du lịch. Mực rim ở Nha Trang thường dùng mực khô, phơi qua 7 nắng, có vị ngọt, thơm nắng và không quá dai.
Ngoài rim me, người dân Nha Trang cũng thích đem mực khô nướng hoặc ngào qua với ớt. Mực rin có nhiều cách để thưởng thức. ‘Mực rim có thể được ăn kèm với cơm trắng, cháo trắng, làm gỏi hoặc ăn không như ăn vặt. Do đây là món ăn đặc sản Nha Trang vô cùng phổ biến, rất dễ kiếm nên bạn có thể ra các khu chợ để tìm mua.
- Chợ Đầm Nha Trang: 09 Chung cư B, chợ Đầm
- Chợ xóm mới: 49 Ngô gia Tự
6.Chả cá- đặc sản Nha Trang
Chả cá chính là đặc sản Nha Trang nổi tiếng nên mua về làm quà sau khi đi du lịch, bởi nó là sự kết tinh của những loài cá tươi như cá mòi, cá thu, cá tuyết không xương hoặc có ít xương tạo nên những miếng chả cá ngon, mềm mịn và hơi dai không có chả cá nào sánh bằng.
Chả cá được chia làm 3 loại: tươi, hấp, rán. Tùy theo sở thích của bạn để mua 1 trong 3 loại chả, lưu ý còn phụ thuộc vào thời gian bạn du lịch để chọn mua loại chả phù hợp nhất ví dụ như mua chả cá rán nếu thời gian di chuyển lâu sẽ bị ôi thiu.
Chả cá thường dao động từ 150.000 – 350.000đ/1kg.
Mua chả cá ở đâu ngon?
- 8A Ngô Thời Nhiệm
- Chả cá Thu Hiền – Trần Phú, Lộc Thọ
- Quán Nguyên Loan, 123 Ngô Gia Tự
- Lò Chả cá Hòa Sương – 83 Hoàng Văn Thụ, Vạn Thạnh
- Khu vực chợ Đầm
- Chả cá Phan Nha – Cầu Bè, Vĩnh Thạnh
Làm thế nào để bảo quản được chả cả ngon ?
– Để trong ngăn đông tủ lạnh từ 0 – 50C , nếu để trong ngăn mát có thể bảo quản được 15 ngày.
– Chả cá để trong tủ đông thì lớp bên ngoài của chả cá sẽ bị đen, nhưng khi giã đông tự nhiên sẽ màu trắng trở lại, chứ không phải do chả cả bị hư đâu nhé!
7.Yến Sào Nha Trang
Yến sào Nha Trang là món quà sức khỏe dành cho mọi người đặc biệt đối với những người cao tuổi và là đặc sản Nha Trang dùng để làm quà biếu đầy ý nghĩa dành cho gia đình của bạn.
Yến Sào có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể, người mới ốm dậy, người ta thường chế biến yến thành những món ăn như chưng, súp, yến tiềm với gà áp, các món chè.
Giá tham khảo còn tùy thuộc vào loại yến mà bạn mua, công đoạn sơ chế rất công phu nên giá cao hơn các đặc sản khác. Giá sẽ dao động từ 2,750 triệu đến 14 triệu/ 100gram.
Mua yến ở đâu tại Nha Trang?
Dưới đây là một số địa chỉ bán hàng chất lượng, bạn nên lưu ý để không phải mua phải hàng nhái kém chất lượng:
– Cửa hàng yến sào A Nam: 50 B – Nguyễn Thị Minh Khai – Phường Tân Lập – Nha Trang.
– Công ty Yến sào Khánh Hòa: 248 Thống Nhất, Phương sơn, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa.
– Một số chi nhánh trong bán Yến, những địa điểm gần nơi bạn lưu trú dễ mua, không phải di chuyển xa:
- Cửa hàng 38 Trần Quý Cáp – Nha Trang
- Cửa hàng 120C Trịnh Phong – Nha Trang
- Cửa hàng 18D Trần Hưng Đạo – Nha Trang
- Cửa hàng 55 Ngô Gia Tự – Nha Trang
- Cửa hàng 89 Thống Nhất – Nha Trang
- Cửa hàng 48 Lê Thánh Tôn – Nha Trang
- Cửa hàng 6B Hoàng Hoa Thám – Nha Trang
- Cửa hàng 136 Thống Nhất – Nha Trang
- Cửa hàng 38 Phan Chu Trinh – Nha Trang
- Cửa hàng 90 Trần Phú – Nha Trang
8.Gỏi cá mai
Một trong những món ăn đặc sản Nha Trang bạn dễ dàng tìm thấy nhất ở bất kỳ hàng quán nào chính là món gỏi cá mai. Cá mai là một loại cá nhỏ, thịt trong và đặc biệt là không có máu nên ăn không hề tanh như những món gỏi cá khác. Cá mai chỉ được dùng để làm gỏi, không được dùng để chế biến bất kỳ món ăn nào khác.
Một món gỏi cá mai phải đủ vị ngọt từ cá, chua nhẹ từ chanh và cay từ ớt. Chén nước chấm ăn kèm, thường được làm từ xương cá mai, cũng được chăm chút kỹ lưỡng sao cho tôn lên vị của món gỏi nhất có thể.
- Gỏi cá Hà Ra: 166 đường 2 tháng 4, phường Vĩnh Phước
9. Mực khô Nha Trang
Đã đi du lịch biển thì không thể bỏ qua món hải sản đầy hấp dẫn này rồi. Bên cạnh mực rim, nem Ninh Hòa, yến sào Khánh Hòa thì đây là một trong những mòn quà thiết thực nhất dành cho bạn bè và gia đình. Nếu bạn vẫn đang loay hoay không biết mua gì về làm quà thì mực một nắng sẽ là một gợi ý hay ho.
Khi ăn mực khô sẽ có vị dai, khi nhai lâu trong miệng tới cổ họng sẽ có vị ngọt ngọt, một chút sẽ có vị mặn đặc trưng chỉ có ở mực Khánh Hòa mới có.
Bạn có thể mua mực khô có giá từ 500k – 620k/kg tùy thuộc vào từng loại mực. Mực một nắng giá từ 250k – 500k/kg, ngoài ra còn mực rim me dao động từ 25k – 55k/hũ, mực tẩm gia vị các loại, giá 350k/kg.
Một số địa chỉ mua mực khô đáng tin cậy ở Nha Trang
- Hải sản Hương Trang – 144 Dã Tượng, Nha Trang
- Chợ Đầm Nha Trang
- Chợ Xóm Mới Nha Trang
- Doanh nghiệp tư nhân Hương Việt – 56 Phù Đổng, Phước Tiến, Nha Trang
- Đại lý Hải Sản – 48 Ngô Gia Tự, Nha Trang
- Hải sản khô Sea – 15 Hoàng Hoa Thám, Nha Trang
- Công ty Âu Việt – 75 Hà Thanh, Vạn Thắng, Nha Trang
- Cửa hàng hải sản khô Vỹ Loan – 29 Nguyễn Trãi, Phước Tiến, Nha Trang
- Hải sản khô Sáu Oanh – 28i Hoàng Hoa Thám, Lộc Thọ, Nha Trang
10.Bánh xèo mực Nha Trang
Tương tự như bánh căn, người dân Nha Trang ưa ăn bánh xèo với nhân hải sản thay vì nhân thịt heo như tại các vùng miền khác. Loại nhân nổi tiếng nhất ở các sạp bánh xèo cũng chính là món mực tươi ngon, đậm đà hương vị miền duyên hải.
Điểm nhấn khác lạ ở món này chính là mực sữa bé, còn tươi rói khi bắt từ biển lên chỉ được rửa sạch, để nguyên con, không được mổ ra lấy mực như cách chế biến thông thường. Khi bạn cắn vào con mực, túi mật vỡ ra, có vị hơi mặn, nhạt hơn muối, vô cùng đậm đà và làm cho món ăn càng thêm ngon miệng. Phần mật này rất tốt cho sức khỏe nên bạn cũng đừng lo nhé. Bạn có thể tham khảo các địa chỉ sau để thưởng thức món ăn độc đáo này:
- Bánh xèo chảo mực tôm – 97 Hoàng Diệu
- Quán nem 52 – 29 – 31 Lê Lợi
- Bánh xèo cô Tám – 6 Tháp Bà
Đặc sản Nha Trang đa dạng về chủng loại lẫn chất lượng, bạn hãy ghi chú lại những món đặc sản Nha Trang mà bạn quan tâm để có thể mua chúng về làm quà nhé.
Tham khảo thêm: Lần đầu du lịch Nha Trang